Em Evian, cidade localizada na França conhecida por suas águas minerais renomadas, você poderá encontrar alguns pratos típicos da região que são imperdíveis. Alguns dos pratos mais tradicionais da culinária local incluem:1. Tartiflette: um prato feito com batatas, queijo Reblochon, bacon e cebolas, muito popular na região dos Alpes franceses, que inclui Evian.2. Fondue Savoyarde: um clássico prato de fondue feito com queijos locais, como o Gruyère e o Emmental, acompanhado de pão e batatas.3. Raclette: outro prato de queijo derretido, onde o queijo é derretido em uma racletteira e servido com batatas, frios e vegetais.4. Truta do Lago Léman: o Lago Léman, próximo a Evian, é conhecido por sua truta fresca, que é preparada de diversas maneiras, seja grelhada, defumada ou cozida.Além desses pratos, não deixe de experimentar os queijos locais, como o Reblochon e o Abondance, e os doces regionais, como os chocolates suíços, que também são muito apreciados na região. A gastronomia local é rica em sabores e tradições que certamente irão encantar o seu paladar durante a sua estadia em Evian.
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