Positano, situada en la región de Campania, Italia, es conocida por su deliciosa cocina local. Algunos platos típicos y alimentos locales imprescindibles en Positano incluyen:1. Spaghetti alle Vongole: Espaguetis con almejas frescas, ajo, aceite de oliva, vino blanco y pimienta roja.2. Scialatielli ai Frutti di Mare: Pasta fresca (similar al espagueti) servida con mariscos como camarones, calamares y mejillones, en una salsa de tomate fresco.3. Insalata di Polpo: Ensalada de pulpo cocido, generalmente condimentada con aceite de oliva, limón, ajo y perejil.4. Melanzane Parmigiana: Berenjena empanada y frita, intercalada con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca, gratinada en el horno.5. Limoncello: Bebida tradicional de la región hecha con limones locales, generalmente servida como digestivo después de las comidas.Estos platos reflejan la cocina mediterránea y la rica tradición gastronómica de la región de Campania. Probar estas especialidades locales es una excelente manera de sumergirse en la cultura y los sabores de Positano. ¡Disfruta de tu viaje gastronómico!
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