Tánger, ubicada en el norte de Marruecos en la región de Tánger-Tetuán-Alhucemas, es una ciudad rica en historia y cultura, y su gastronomía no es una excepción. Aquí tienes algunos de los platos típicos y comidas locales imperdibles:1. Tajine: Este es, quizás, el plato más emblemático de Marruecos. Se trata de un guiso lento preparado en un recipiente de barro con carne (puede ser de pollo, cordero o ternera), verduras, y especias como comino, cúrcuma y azafrán. Se sirve con cuscús o pan marroquí.2. Pastilla: Es una especie de pastel que combina sabores dulces y salados. Tradicionalmente, se elabora con carne de paloma o pollo, almendras, canela y azúcar glas, todo envuelto en una fina masa llamada "warqa".3. Harira: Esta es una sopa tradicional marroquí que se consume especialmente durante el Ramadán. Lleva tomates, lentejas, garbanzos, y una mezcla de hierbas y especias.4. Zaalouk: Un delicioso plato a base de berenjenas asadas, tomates, ajo, aceite de oliva y una mezcla de especias. Puede servirse tibio o frío, generalmente como entrada o acompañamiento.5. Brochetas (Kebabs): No puedes visitar Tánger sin probar las brochetas de carne marinada y asada a la parrilla. Se sirven con pan y a veces acompañadas de ensaladas frescas.6. Cuscús: Este es otro plato icónico, servido típicamente los viernes. Consiste en sémola de trigo cocida al vapor acompañada de carne, verduras, y ocasionalmente, frutos secos y garbanzos.7. Makouda: Son unas deliciosas croquetas de papa fritas, a veces rellenas de atún, que se suelen vender como comida callejera.8. Msemen: Un tipo de panqueque marroquí que puede ser dulce o salado, a menudo servido con miel y mantequilla o con rellenos como cebolla y tomate.9. Té de menta: No puede faltar el tradicional té verde con menta, que es la bebida nacional y se consume en cualquier momento del día. Estos son solo algunos de los maravillosos platos que puedes degustar en Tánger. La gastronomía local es un reflejo de la riqueza cultural y la diversidad que caracteriza esta vibrante ciudad marroquí.
Respuesta obtenida por inteligencia artificial.